Kecskemét TV Kecskemét TV Kecskeméti lapok Kecskeméti lapok Gong rádió Gong rádió Keol Keol MONTÁZS magazin MONTÁZS magazin
Regisztráció Regisztráció Regisztráció Kecskemét város Kecskemét város

Naptár 2019. Április 19. Péntek  Emma

EUR: --- Ft Árfolyam csökkenés

GBP: --- Ft Árfolyam növekedés

Hiros.hu Facebook YouTube csatorna
Küldjön képet!
Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Slow Food CE: Kecskemét elkötelezi magát a kistermelők ösztönzése, az oktatás és a tudás népszerűsítése iránt

2018.11.14. 13:46

Kecskemét Magyarország középső-déli részén, a Dél-Alföldön fekvő városa. A kereskedelmi útvonalakhoz kötődő földrajzi elhelyezkedése a századok során a város lassú, de állandó fejlődését alapozta meg; a környező vidék éghajlata, a síkság termékeny talaja a várost ugyanakkor fontos mezőgazdasági központtá tette. Manapság az ipar is gyors fejlődésnek indult, különösen az élelmiszeripari ágazatban. A gazdasági és társadalmi szerkezet átalakulása rendkívül gyorsan ment végbe, utat adva a féktelen globalizációnak, és gyakran veszélyeztetve a helyi hagyományok és élelmek fennmaradását.

Slow Food CE: Kecskemét elkötelezi magát a kistermelők ösztönzése, az oktatás és a tudás népszerűsítése iránt

„A fejlődést is irányítani kell" - fejti ki Gaál József a város alpolgármestere, akivel a Terra Madre Salone del Gusto rendezvény alkalmával beszélgettünk , - „és ezért van szükség az olyan projektekre, mint a Slow Food Central Europe , amely meghatározó városunk számára, hogy megvédjük és népszerűsítsük örökségünket, helyi kultúránkat, amelyet jelenleg az eltűnés veszélye fenyeget. A projekt keretében tervezett tevékenységek kulcsfontosságú lehetőséget nyújtanak nekünk arra, hogy megmentsük gyökereinket, és hogy megértsük, hogy az élelem a helyi hagyományoknak milyen nagymértékben az egyik legfontosabb eleme, egyben alapvető ösztönzője a jövőre nézve."

„A piac jelenlegi helyzete aggasztó" - kapcsolódik egyetértően a témához Rendek Olga, termelő, a Slow Food Kiskunság Convivium vezetője és Terra Madre küldött. „A világ minden tájáról érkező élelmiszerek inváziójának vagyunk a tanúi, miközben a kistermelők a túlélésért küzdenek. És ha ez már önmagában nem lenne elég, ezek az iparilag előállított termékek nem mindig ütik meg a minőségi kívánalmakat, sőt gyakran még károsak is az egészségre. A Slow Food Central Europe projekt nem csak a helyi gazdaság szempontjából fontos. A kistermelőknek a piacra jutáshoz nyújtott lehetőség azt is jelenti, hogy folytatni tudják mesterségüket a gyakorlatban, azaz helyi fajtákat, őshonos magvakat termesztenek és őriznek meg, természet-barát technikákat alkalmaznak, őshonos állatfajtákat tenyésztenek - amelyek egyébként nem mindig versenyképesek."

Olga egy kis csoporthoz tartozik, a Kiskunsági Hagyományőrző, Kézműves és Turisztikai Egyesülethez, amelynek - ennek a projektnek köszönhetően - most első ízben nyílt lehetősége, hogy együttműködjék Kecskemét város önkormányzatával, és részt vegyen egy olyan nemzetközi projektben, amely az általuk vallott filozófiát képviseli.

„A helyi partnerekkel való együttműködés alapvető jelentőségű" - erősíti meg Gaál József. „Számunkra az is nagyon fontos, hogy sok partnerünk van, nemcsak a Kiskunság Convivium, hanem egyesületek és a magánszektor képviselői is, akik együtt akarnak velünk dolgozni. E partnerek közül is büszkék vagyunk a Neumann János Egyetem Kertészeti és Vidékfejlesztési Kara szerepére, akikkel egy sajátos programot dolgozunk ki a fenti témákkal kapcsolatban. Azt akarjuk, hogy a fiatalok találkozzanak az idősebb nemzedékkel, hogy rendezvényekre kerüljön sor a piacon, hogy tapasztalatot, kételyeket és tudást cseréljünk, annak érdekében, hogy a régi receptek és hagyományos élelmek újra figyelmet kapjanak. A fiatalok és az ő nevelésük / oktatásuk jelenti a jövő garanciáját."

A projekt keretében számos tevékenységre kerül sor, melyek magukban foglalják a mezőgazdaság, valamint az élelemelőállítás és az elosztási lánc különböző elemeit, de mindenképpen az oktatás áll az első helyen.

Hirdetés

[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]

Olga így folytatja: „mint egyesület, mi sok-sok gyerekkel akarunk foglalkozni. Ők a mi jövőnk. Meggyőződésünk, hogy a legfiatalabbak oktatása / nevelése a projekt egyik legfontosabb feladata. Természetesen törekszünk a felnőttek, a politikai döntéshozók, a fogyasztók és a termelők oktatására / nevelésére is, hogy így küzdjünk a globalizáció ellen, és formáljuk a kistermelői élelemelőállítás fontosságára vonatkozó tudatos szemléletet. Szeretném hangsúlyozni, hogy a termelőket említettem, mert a mostani történelmi időszakban nagyon fontos, hogy segítsük magukat a kistermelőket is abban, hogy értékeljék azt a kulcs-fontosságú munkát, amit ők végeznek a hagyományos és helyi tudás és készségek védelme és népszerűsítése terén. Ezért a legfontosabb tevékenységek őket célozzák meg. Ez nem lesz könnyű, de a többiekkel együtt sikerülni fog."

A magyar város számára a tapasztalatcsere a projekt egyik jelszava.

„A Terra Madre Salone del Gusto a tökéletes példa erre. Az ilyen típusú projekteknek ez a rendezvény az ötletek és tudás csodálatos fellegvára" - foglalja össze József. „A rendezvényen töltött napok során sok-sok anyagot gyűjtöttem, a világ minden tájáról érkezett emberekkel volt alkalmam találkozni, más önkormányzatok képviselőivel javaslatokat, projekteket és problémákat oszthattam meg. Remélem, hogy magammal tudom vinni ezt az energiát a városomba, és a gyakorlatban is meg tudom valósítani azokat a gondolatokat, amelyeket az itteni megbeszélések ébresztettek bennem. Ennek a rendezvénynek a segítségével a Slow Food fel tudja hívni és újra ráirányítani az emberek figyelmét a valóban fontos értékekre és dolgokra."

„A Terra Madre Salone del Gusto-ról én is a világ minden részéből származó, egyedülálló és ugyanakkor mindannyiunk számára közös tapasztalatokat viszem haza" - mondja Olga. „A Terra Madre fantasztikus lehetőség arra, hogy a világunk helyzetének mélyére tekintsünk, és tanuljunk egymástól."

Hirdetés

Percről percre percről percre

Fő híreink fő híreink

Hirdetés

helyi hírek

Nagypénteken Jézus kereszthalálára emlékeznek a keresztények

Nagypénteken Jézus kereszthalálára emlékeznek a keresztények

Nagypéntek az egyházi év legcsendesebb napja, amikor Jézus elítélésére, megkínzására, halálára és...

Babaváró csomaggal köszönthetik a kecskeméti újszülötteket

Babaváró csomaggal köszönthetik a kecskeméti újszülötteket

2019-ben már közel 600 újszülött kaphatja meg Kecskemét város ajándékát, amennyiben a közgyűlés á...

Újraindul a Lélektől Lélekig ökumenikus vallási magazinműsor

Újraindul a Lélektől Lélekig ökumenikus vallási magazinműsor

Újraindul a Lélektől Lélekig ökumenikus vallási magazinműsor április 22-én a Kecskeméti Televízió...

Személyautó égett Kecskemétnél

Személyautó égett Kecskemétnél

Teljes terjedelmében égett egy személyautó Kecskemétnél, az 5-ös főút közelében. A tűz átterjedt ...

Kecskeméten tartott konferenciát az Állami Számvevőszék és a Közbeszerzési Hatóság

Kecskeméten tartott konferenciát az Állami Számvevőszék és a Közbeszerzési Hatóság

Tudásmegosztás 23 Megyei Jogú Várossal címmel országos rendezvénysorozatot tartottak a Hírös Agór...

Borkóstoló és éremátadás a Kecskeméti Teke Egyesület rendezvényén

Borkóstoló és éremátadás a Kecskeméti Teke Egyesület rendezvényén

A Kecskeméti Teke Egyesület idén is megrendezte "Jó gurítás" borkóstolóval és éremátadá...

Bemutatták a Kecskeméti Református Jogakadémia Története című könyvet

Bemutatták a Kecskeméti Református Jogakadémia Története című könyvet

Bemutatták a Kecskeméti Református Jogakadémia Története 1875-1949 című könyvet. A kötet a Budape...

Momentum sajtótájékoztató - A valóság megérkezett Kecskemétre

Momentum sajtótájékoztató - A valóság megérkezett Kecskemétre

A Momentum is bemutatta európai parlamenti választási programját szerda délután. Fekete-Győr Andr...

Baleset történt a 44-es főúton

Baleset történt a 44-es főúton

Baleset miatt félpályás forgalomkorlátozás nehezíti a forgalmat Kecskemét közelében a 44-es számú...

2019.04.17. 18:08

baleset, 44-es főút, Kecskemét, sérülés

Sajtótájékoztatót tartott az LMP európai parlamenti választási programjáról

Sajtótájékoztatót tartott az LMP európai parlamenti választási programjáról

Demeter Márta mutatta be az LMP Európa parlamenti választási programját szerdán délután Kecskemét...

Nyílt nap a BÁCSVÍZ Zrt. szennyvíztisztító telepén

Nyílt nap a BÁCSVÍZ Zrt. szennyvíztisztító telepén

A világon 1970 óta, Magyarországon 1990 óta ünneplik április 22-én a Föld Napját. A BÁCSVÍZ Zrt. ...

2019.04.17. 17:34

24 kép

Föld Napja, BÁCSVÍZ Zrt., nyílt nap, Kecskemét

A Homokbányán tartott sajtótájékoztatót a Jobbik

A Homokbányán tartott sajtótájékoztatót a Jobbik

Táblaelhelyezéssel egybekötött sajtótájékoztatót tartott ma a Jobbik Magyarországért Mozgalom Kec...

Roma vers- és prózamondó verseny

Roma vers- és prózamondó verseny

Hagyományosan idén is megszervezték a roma vers- és prózamondó versenyt a Bács-Kiskun Megyei Kato...

Húsvét alkalmából sonkaszentelést tartottak a Wojtyla Házban

Húsvét alkalmából sonkaszentelést tartottak a Wojtyla Házban

Krisztus feltámadásának ünnepéhez kapcsolódóan papi áldásban részesültek az adomány sonkák a Wojt...

2019.04.17. 15:27

Wojtya Ház, Kecskemét, sonka, húsvét

Resti Kornélék nyerték el a Versünnep Fesztivál fődíját

Resti Kornélék nyerték el a Versünnep Fesztivál fődíját

Április 14-én, a Nemzeti Színházban tartották az idei Versünnep Fesztivál döntőjét, amelyen a Res...

65 éves a Kecskeméti Spartacus Sportkör és Közösségi Tér

65 éves a Kecskeméti Spartacus Sportkör és Közösségi Tér

A Kecskeméti Spartacus Sportkör és Közösségi Tér fennállásának 65. évfordulója alkalmából 2019. m...

Születésünnep idén májusban is közel 100 programmal

Születésünnep idén májusban is közel 100 programmal

Kecskemét rengeteg lehetőséget kínál a várandósoknak, kisbabás, kisgyermekes családoknak. Nem min...

Együtt hozzuk létre a csodát! - Bemutatták a következő színházi évadot Kecskeméten

Együtt hozzuk létre a csodát! - Bemutatták a következő színházi évadot Kecskeméten

Társasjáték. Együtt hozzuk létre a csodát! szlogennel indul a 2019/2020-as évad a kecskeméti Kato...

Elkészült a Kecskeméti Atlétikai Központ

Elkészült a Kecskeméti Atlétikai Központ

​701 millió forint kormányzati forrásból elkészült a Kecskeméti Atlétikai Központ. Szemereyné Pat...

Így közlekednek a buszok húsvétkor és a tavaszi szünetben

Így közlekednek a buszok húsvétkor és a tavaszi szünetben

Húsvétkor és a tavaszi szünet ideje alatt változik a helyi és a helyközi autóbuszok közlekedési r...

Még több helyi hírmég több hír
Kecskeméti Lapok
Hírös históriák
Hírös gazdaság
A cookie-kkal még hatékonyabb szolgáltatásokat nyújthatunk. Szolgáltatásaink igénybevételével beleegyezel a cookie-k használatába. További információk Értem

Süti („cookie”) Információ

Weboldalunkon „cookie”-kat (továbbiakban „süti”) alkalmazunk. Ezek olyan fájlok, melyek információt tárolnak webes böngészőjében. Ehhez az Ön hozzájárulása szükséges.
A „sütiket” az elektronikus hírközlésről szóló 2003. évi C. törvény, az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény, valamint az Európai Unió előírásainak megfelelően használjuk.
Azon weblapoknak, melyek az Európai Unió országain belül működnek, a „sütik” használatához, és ezeknek a felhasználó számítógépén vagy egyéb eszközén történő tárolásához a felhasználók hozzájárulását kell kérniük.

1. „Sütik” használatának szabályzata

Ez a szabályzat a domain név weboldal „sütijeire” vonatkozik.

2. Mik azok a „sütik”?

A „sütik” olyan kisméretű fájlok, melyek betűket és számokat tartalmaznak. A „süti” a webszerver és a felhasználó böngészője közötti információcsere eszköze. Ezek az adatfájlok nem futtathatók, nem tartalmaznak kémprogramokat és vírusokat, továbbá nem férhetnek hozzá a felhasználók merevlemez-tartalmához.

3. Mire használhatók a „sütik”?

A „sütik” által küldött információk segítségével az internetböngészők könnyebben felismerhetők, így a felhasználók releváns és „személyre szabott” tartalmat kapnak. A cookie-k kényelmesebbé teszik a böngészést, értve ez alatt az online adatbiztonsággal kapcsolatos igényeket és a releváns reklámokat. A „sütik” segítségével a weboldalak üzemeltetői névtelen (anonim) statisztikákat is készíthetnek az oldallátogatók szokásairól. Ezek felhasználásával az oldal szerkesztői még jobban személyre tudják szabni az oldal kinézetét és tartalmát.

4. Milyen „sütikkel” találkozhat?

A weboldalak kétféle sütit használhatnak:

Elengedhetetlen munkamenet (session-id) „sütik”:

Ezek használata elengedhetetlen a weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal funkcióinak működéséhez. Ezek elfogadása nélkül a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg.

Analitikai vagy teljesítményfigyelő „sütik”:

Ezek segítenek abban, hogy megkülönböztessük a weboldal látogatóit, és adatokat gyűjtsünk arról, hogy a látogatók hogyan viselkednek a weboldalon. Ezekkel a „sütikkel” biztosítjuk például, hogy a weboldal az Ön által kért esetekben megjegyezze a bejelentkezést. Ezek nem gyűjtenek Önt azonosítani képes információkat, az adatokat összesítve és névtelenül tárolják. ( pl: Google Analitika)

Funkcionális „sütik”:

E sütik feladata a felhasználói élmény javítása. Észlelik, és tárolják például, hogy milyen eszközzel nyitotta meg a honlapot, vagy az Ön által korábban megadott, és tárolni kért adatait: például automatikus bejelentkezés, a választott nyelv, a szövegméretben, betűtípusban vagy a honlap egyéb testre szabható elemében Ön által végrehajtott felhasználói változtatások. Ezek a „sütik” nem követik nyomon az Ön más weboldalakon folytatott tevékenységét. Az általuk gyűjtött információkban lehetnek azonban személyes azonosító adatok, amelyeket Ön megosztott.

Célzott vagy reklám „sütik”:

Ezek segítségével a weboldalak az Ön érdeklődési körének leginkább megfelelő információt (marketing) tudnak nyújtani. Ehhez az Ön kifejezett belegyezése szükséges. Ezek a sütik részletes információkat gyűjtenek böngészési szokásairól.

5. Tartalmaznak a „sütik” személyes adatokat?

A legtöbb „süti” nem tartalmaz személyes információkat, segítségével nem azonosíthatók a felhasználók. A tárolt adatok a kényelmesebb böngészésért szükségesek, tárolásuk olyan módon történik, hogy jogosulatlan személy nem férhet hozzájuk.

6. Miért fontosak a „sütik” az interneten?

A „sütik” szerepe, hogy kényelmesebbé tegyék a felhasználók számára a böngészést, hiszen a böngészési előzmények révén állítja be a felhasználóknak a reklámokat, tartalmakat. A „sütik” letiltása vagy korlátozása néhány weboldalt használhatatlanná tesz. A letiltott vagy korlátozott „sütik” azonban nem jelentik azt, hogy a felhasználóknak nem jelennek meg hirdetések, csupán a megjelenő hirdetések és tartalmak nem „személyre szabottak”, azaz nem igazodnak a felhasználó igényeihez és érdeklődési köréhez. Néhány minta a „sütik” felhasználására:

7. Biztonsággal és adatbiztonsággal kapcsolatos tényezők.

A „sütik” nem vírusok és kémprogramok. Mivel egyszerű szöveg típusú fájlok, ezért nem futtathatók, tehát nem tekinthetők programoknak. Előfordulhat azonban, hogy más szándékkal (rosszindulattal) rejtenek el információkat a „sütiben”, így azok spyware-ként működhetnek. Emiatt a víruskereső és –irtó programok a „sütiket” folyamatosan törlésre ítélhetik.

Mivel az internet böngészésre használt eszköz és a webszerverek folyamatosan kommunikálnak, tehát oda-vissza küldik az adatokat, ezért ha egy támadó (hekker) beavatkozik a folyamatba, kinyerheti a „sütik” által tárolt információkat. Ennek egyik oka lehet például a nem megfelelő módon titkosított internet (WiFi) beállítás. Ezt a rést kihasználva adatokat nyerhetnek ki a „sütikből”.

8. A „sütik” kezelése, törlése

A „sütiket” a használt böngészőprogramokban lehet törölni vagy letiltani. A böngészők alapértelmezett módon engedélyezik a „sütik” elhelyezését. Ezt a böngésző beállításainál lehet letiltani, valamint a meglévőket törölni. Mindemellett beállítható az is, hogy a böngésző értesítést küldjön a felhasználónak, amikor „sütit” küld az eszközre. Fontos hangsúlyozni azonban, hogy ezen fájlok letiltása vagy korlátozása rontja a böngészési élményt, valamint hiba jelentkezhet a weboldal funkciójában is.

Cookie settings in Internet Explorer
Cookie settings in Firefox
Cookie settings in Chrome
Cookie settings in Safari Google Analytics & Privacy vagy Google Elvek és Irányelvek

9. További hasznos linkek

Ha szeretne többet megtudni a „sütik”-ről, azok felhasználásáról:

Microsoft Cookies guide
All About Cookies
Facebook cookies