Két díjat is bezsebelt az országos versenyen a Széchenyi Iskola csapata
2018.03.27. 09:47
Ismét négyfős csapattal indult a 38. Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómia Versenyen, a kecskeméti Széchenyi István Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Iskola delegációja. A csapat két szakács, egy pincér és egy cukrász tanulóból állt. Az idei év témája a Kézműves sör és a gasztronómia kapcsolata volt.

Galéria
A sör téma keretében működött együtt a csapat, a Kecskeméti Sörmanufaktúra sörmesterével és tulajdonosával. Minden ételükben, desszertben megjelent a sör és valamely alapanyaga: komló, maláta, sörélesztő. A csapat készített kifejezetten újításként sörmustárt és sörecetet is.
A felszolgáló díszasztalában is vissza kellett hogy köszönjön a söröző hangulat és természetesen ugyanez volt érvényes az alapanyagokra. Így készültek egyedi tányérok a kecskeméti Lőrincz Luca keramikus alkotásában.
[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]
"Sok elismerést és két díjat is elhoztunk a versenyről: Obornyák Bálint felszolgáló 3. helyen végzett, szakácsaink Orgován Annamária és Balla Kristóf pedig a különleges sóval történő hőközléssel készült pisztrángjával megkapta a verseny legjobb halétele díjat." - mondta a csapat vezetője és egyik felkészítője, Bodnárné Nagy Anita.
A csapat útját egyengette még a felkészülés során: Varga Pál és Ordasi Krisztián szakács szakoktató, Magyar Tünde és Csontos Jánosné cukrász szakoktató, Sinkó Tamás felszolgáló szakoktató volt. Büszkék vagyunk diákjainkra!!
percről percre
-
09:24Anyakönyvi hírek - 2021/2. hét
-
08:51Koronavírus: jóval kevesebb új fertőzöttet regisztráltak
-
08:42Több buszjárat menetideje rövidül február 1-től
-
08:30Két nő rabolt ki egy férfit Kalocsán
-
01-18
21:50Scoregoal: pontot rabolt a Nyírgyulaj -
01-18
20:30Kuti József és Görbe László volt a Kiemelő vendége - Videóval -
01-18
17:35Várható időjárás az ország területén kedd estig -
01-18
17:17Kiemelő: Az ökumenikus imahétről szól a hétfői stúdióbeszélgetés -
01-18
15:09Egy órán belül két ittas sofőr -
01-18
14:33A héten kétszer is összecsap a ZTE-vel a Duna Aszfalt-DTKH Kecskemét -
01-18
13:13Alkatrészhiány miatt áll le a kecskeméti Mercedes gyár -
01-18
12:47Lélegeztetőgépeket kapott a megyei kórház - Videóval -
01-18
12:25Új tűzoltólaktanya épül Kecskeméten - Videóval -
01-18
12:12A hermelin lett az Év Emlőse -
01-18
11:55Melléképület égett Nagykőrösön
fő híreink
-
01-18
13:13Alkatrészhiány miatt áll le a kecskeméti Mercedes gyár -
01-18
15:09Egy órán belül két ittas sofőr -
01-18
12:25Új tűzoltólaktanya épül Kecskeméten - Videóval -
01-05
16:34Kertitraktor és vonat ütközött -
12-16
08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban -
10-20
14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között -
10-02
19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit -
10-02
11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja -
09-28
16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán -
09-28
14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson -
09-28
13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna -
09-23
11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda -
09-22
20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör -
09-22
12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció -
09-09
15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe -
05-20
18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója -
02-13
16:40Nincs gazdája a vezetékeken lógó veszélyes ágaknak -
02-08
17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban
Hirdetés