Kerti sütögetés biztonságosan: a Nébih tanácsai nyári grillezéshez

A grillezés a nyári étkezések egyik legkedveltebb formája. A meleg időjárás azonban a kórokozó, romlást okozó baktériumok gyorsabb szaporodásának is kedvez. A szabadtéri sütögetés ezért nem csupán a megfelelő sütési technikáról szól: legalább ilyen fontos az alapanyagok biztonságos kezelése, az alapvető higiéniai szabályok betartása, a megfelelő hőkezelés, valamint a maradékok szakszerű tárolása. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja összegyűjtötte a biztonságos grillezés legfontosabb tudnivalóit.

Életmód | Belföld | Civil szféra

2024.05.23

Nyári gasztroélmények egyenesen a kertből

A kontakt grill ideális eszköz azok számára, akik szeretnének gyorsan, egészségesen és kényelmesen grillezni, különösen a nyár kezdetén, amikor a szabadtéri programok és a baráti összejövetelek kerülnek előtérbe. Ez a konyhai kisgép nemcsak a grillezés élményét hozza el otthonunkba, hanem új lehetőségeket is kínál az életmódunk egyszerűsítésére és egészségesebbé tételére.

Nem találja, amit keres? További archív tartalom: http://archiv.hiros.hu
Tovább!