Kvalitás: Kaszap Táltos
A tulajdonosok nem egy újabb átlagos kávézóban gondolkodtak. Inkább egy olyan helyet képzeltek el, ami egyszerre modern, otthonos és igazán kecskeméti. A speciality vonal pedig ehhez adott volt.
A kínálat viszont nem áll meg a csészénél. A Kaszap Táltosban hétvégi reggelikkel készülnek, és folyamatosan helyi termelők különlegességei vannak a polcokon.
A belső tér nagyjából harmincöt vendéget tud fogadni, és ugyanekkora a terasz is. Ez már önmagában is sok lehetőséget ad, de a hely igazi ereje abban van, hogy folyamatosan meg akar telni élettel.
A Kaszap Táltos és a Beszélő Köntös programkínálatában sok minden megjelenik: jazz, kubai tánc, irodalmi estek, színházi kapcsolódások, tematikus kvízek. A két hely tehát nem csupán vendéglátóegységként akar működni, hanem egyfajta mini kulturális központként is a belvárosban.
A jó idő beköszöntével ebben a terasz is főszerepet kap. A kültéri rész nemcsak kiülős helyszín, hanem egy olyan tér, amit programokra is aktívan használnának.
Ez a szemlélet a hely kialakításában is visszaköszön. A felújítás során előkerült eredeti falfestés, a terrakotta árnyalatok, a homokszínek, a régi bútorok, a növények és a könyvek mind azt erősítik, hogy a tér egyszerre legyen karakteres és otthonos. A végeredmény pedig egy olyan kávézó lett, ami egyszerre tud fiatalos, laza, minőségi és helyi lenni. Egy hely, ahol reggelizni, kávézni, dolgozni, beszélgetni vagy éppen kikapcsolódni is lehet. És talán éppen ettől több egy egyszerű belvárosi vendéglátóhelynél.
