November 10. kedd, Réka

Stúdióbeszélgetés Szabó Attilával: 40 éves a Mathiász János Borrend

2026. 10. 20., 20:54
A bor nem csupán egy ital a pohárban, hanem történelem, kultúra, hagyomány és az emberi munka gyümölcse. Ezt az értékrendet képviseli már négy évtizede a kecskeméti székhelyű Mathiász János Borrend, amely idén különleges jubileumot ünnepel. Ezzel kapcsolatban kérdeztük Szabó Attilát a borrend elnök-nagymesterét Kiemelő magazinunkban.

1986-ban alakult meg, immár negyven éve a Mathiász János Borrend. Azóta is hűen őrzik célkitűzéseiket, hiszen küldetésük, hogy kapcsolatot teremtsenek a borfogyasztók, a borkedvelők és a szakmai közönség között.

— Egy olyan időszakba indult el a Borrendnek a működése, ami azért nem volt könnyű, hiszen a civil szervetek nem léteztek Magyarországon, és a borrendi mozgalom az klasszikusan a civil szerveződések köré csoportosul, és ennek megfelelően ez egy nagyon hosszú út volt. Nagyon sok buktató is van  ezekben a dolgokban. Világos, hogy mi felépítettük a borrendünket, így elkezdtünk a nagy borrendi családnak is részévé válni, és természetesen, ami nagyon fontos, névadónak az emlékét is ápoltuk folyamatosan, és ezt megteszünk ezek után is
— árulta el Szabó Attila, a Mathiász János Borrend elnök-nagymestere.
”

A névadó Matthias János a magyar szőlészet és borászat nagymestere és kutatója is volt egyben. Katonatelepen található, a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Kecskeméti Kutató Állomása, ahol a mai napig őrzik a hagyományokat és viszik tovább a szőlőnemesítő örökségét. 125 éve annak már, hogy Mathiász János elhunyt, így az ő tiszteletére készítettek egy Mathiász János borrend emlékkönyvet 1986-tól 2026-ig címmel.

— Az emlékkönyvnek a létrehozása az tulajdonképpen abból származott, hogy magának a borrendnek is meg kellett ünnepelnie magát, de mindig is úgy gondoltuk, hogy illik összefoglalni az elmúlt 40 évet, vagyis azt a bejárt utat, amit a borrend együtt bejárt, és ezért is alkottuk meg ezt a kis könyvet, aminek volt előzménye. 10 évvel ezelőtt volt egy hasonló kiadvány, ebben sokan megnyilvánultak, azok, akikkel mi együtt dolgoztunk, együtt dolgozunk, segítik a mi munkánkat is.
— tette hozzá az elnök.

Decemberben az évfordulót, a kutatóintézetben egy megemlékezéssel zárják. Szabó Attila kiemelő magazinunkban kiemelte, hogy a régiónkat a kadarka, a kövidinka teszi egyénivé. Az izsáki sárfehér az általában ismert, bár ez is egy nehezen termeszthető és a mai világban nehezen eladható sajnos. Ezen túlmenően vannak az újabb fajták, mint például a bianka. Az Őszi Helyi Termék Ünnepen, szombaton Bormustrát rendeznek a térségi koccintás mellett. Ennek alkalmából kóstolható lesz Kecskemét Város Bora, valamint a térségben tevékenykedő borászatok is bemutatkoznak. A teljes beszélgetés visszanézhető a Kecskeméti Televízió oldalán.