Augusztus 19. szerda, Huba

A Kárpát-medence kincsei - Alföldi kenyér, szőlő és bor konferenciát rendeztek Kecskeméten

2026. 08. 19., 16:09
A klímaváltozás, az aszály és a szőlőt veszélyeztető betegségek egyre komolyabb feladat elé állítják a hazai borászokat. Arról, hogyan lehet ezekre a kihívásokra kutatással, innovációval és új technológiákkal válaszolni, Kecskeméten tanácskoztak a szakemberek az idei Alföldi bor, szőlő és kenyér konferencián.
Fotó: Bogdándi Ferenc
A galéria 25 képet tartalmaz

A szőlészet és borászat aktuális kihívásai, a legújabb kutatási eredmények és az ágazat jövője került középpontba (ma)szerdán Kecskeméten, az Alföldi bor, szőlő és kenyér konferencián. A több mint két évtizedes múltra visszatekintő szakmai rendezvény az augusztus 20-ai ünnepkörhöz kapcsolódva ezúttal is a kenyér, a szőlő és a bor köré szerveződött.

- Ez rendezvény visszahozza Kecskemét mezőgazdasági kultúráját, amire ez a város anno épült. Ilyenkor szőlészek, borászok, növőnynemesítők találkoznak, előadásokat tartanak, és újra pezseg a mezőgazdasági élet ezen a helyszínen
— nyilatkozta a Kecskeméti Médiacentrumnak dr. Fekete Gábor alpolgármester.
”

A konferencián többek között a borászat legújabb kutatási trendjeiről, a növénynemesítés lehetőségeiről, a szőlőt veszélyeztető betegségekről és a rezisztencianemesítésről is szó esett. Kiemelt téma volt a fitoplazma, valamint az egyre szélsőségesebb időjárás hatása is. A szakemberek szerint az Alföld különösen kitett a csapadékhiánynak és a szárazságnak.

- Azt gondolom, hogy nagyon fontos a párbeszéd. Nagyon fontos az, hogy az egyetem, a kutatóállomás a szakmával nagyon szorosan együttműködjön. A legújabb és a leginnovatívabb technológiákat, legújabb tudást meg tudjuk osztani a szakmával, hiszen nem csak azért vagyunk, hogy saját magunknak kutassuk, hanem természetesen az ágazatot is szolgálnunk kell
— hangsúlyozta Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet igazgatója.
”

A szakmai előadásokat terményáldás követte, a rendezvényt pedig termékbemutató és kóstoló zárta. A résztvevők csemege- és borszőlőkkel, zöldségfélékkel, valamint Kecskemét Város Bora és a Mathiász Hegyközség borversenyének tételeivel is megismerkedhettek.