December 5. péntek, Vilma

Belekóstolni a kultúrába – beszélgetés Both Krisztina tulajdonossal a Spaletta múltjáról és jövőbeni terveiről

2025. 10. 28., 15:00
Számos rendezvénynek ad otthont a Spaletta Étterem és Sörház. A legutóbbi ilyen esemény a Szalonest volt múlt héten szerdán. A KTV stúdiójában Both Krisztina, a Spaletta Étterem és Sörház tulajdonos-ügyvezetője mesélt a megvalósult álmokról, programsorozatukról, a jelen és a múlt kulturális terveiről egyaránt.

Both Krisztina régi álma valósult meg, mikor 2019 őszén átvette férjével az étterem vezetését. Szeretett volna egy színes, kulturális teret létrehozni Kecskeméten. A világjárvány ugyan közbeszólt, de nem adták fel, 2021-ben újraindultak a rendezvények vacsoraestek, színházi és irodalmi felolvasóestek, kiállítások formájában.

Mint a beszélgetésben elmondta, színházrajongóként Budapestre is rendszeresen eljár, ahonnan már ismerik is és keresik is egy-egy előadás ügyében.

– Nagyon jó a fogdatatása, de minden eseményre más közönség érkezik. Várják az emberek, már most kérdezték, hogy jövőre milyen programok várhatók. Sokan karácsonyra ilyen színházélményt ajándékoznak szeretteiknek. 
— tette hozzá.
”

Az estek tekintetében vannak visszatérő programok, így például a közönségtalálkozók rendezőkkel, színházi emberekkel, melyek moderálásával Csenkiné Túri Editet bízta meg. A Szalonesteket az Itt vagyunk, támogatunk Egyesülettel közösen rendezik meg.

– Az egyesület fő profilja a helyi képzőművészek bemutatása. Nem kifejezetten ismert képzőművészeket mutatunk be, akik mellé mindig hívunk egy vendéget. Ezek zenés-beszélgetős estek gasztronómiai élményekkel 
— taglalta.
”

A legutóbbi Szalonestek tematikája a társadalmi felelősségvállalásban élen járó vállalkozókra koncentrál, ennek múlt hét szerdán a vendége maga Both Krisztina volt, aki sok civil szervezetben tevékenykedik.

Az estek következő vendégeként Pázmány Patrícia divattanácsadót, üzlettulajdonost várják. A tulajdonos-ügyvezető stúdiónkban beszélt az elmúlt, valamint a kilátásban lévő további színházi előadásokról is, így a közeljövőben egy, a nagymamaságról szóló műsort is beharangozott. Mint hangsúlyozta, igyekszik komoly és vidám darabokat egyaránt elhozni Kecskemétre. Ezeken túl a kulináris események is nagy teret kapnak.

– A külföldiek is nagyon kedvelik sörházunkat. Elég unikális hely Kecskeméten. Konyhánk egy lazább francia bisztró-jellegű konyhát idéz  
— mondta el.
”

Both Krisztina – többek között – kiemelte egyik jövőbeli programjukat, ahol a kekszek lesznek terítéken.

Mindezekről a Spaletta Étterem és Sörház web- és Facebook-oldalán tájékozódhatnak az érdeklődők.

A teljes beszélgetés itt tekinthető meg: