Csúcson a zöldségárak

Csaknem 50 százalékkal emelkedtek meg a zöldségárak az elmúlt hetekben a kecskeméti piacon. A paprika, a paradicsom, az uborka és a fokhagyma megvásárlása manapság komoly kiadást jelent.
A drágulás hátterében elsősorban a téli időszak áll, amely minden évben mélypontot jelent a zöldségtermesztők számára. A fagyos, havas időjárás miatt a termelők jóval kevesebbet tudnak előállítani, hiszen a fóliasátrakat folyamatosan fűteni kell. Ez pedig megemeli a költségeket, így egyre több áru érkezik külföldről. Az árkülönbségek a piacon belül is jól érzékelhetők. A fokhagyma ára 2600 és 3500 forint között mozog, a kígyóuborka kilója 2200 forint. A paradicsomnál és a paprikánál a hazai és az import áru között árban nincs nagy különbség, minőségben viszont annál inkább. A magyar termék valamivel drágább, de sokak szerint az íze is más.
A tél tehát nemcsak hideget, hanem magas árakat is hozott a piacokra. Hogy mikor tér vissza a megszokott árszint, az nagyban függ az időjárástól és attól is, mennyire lesz erős a hazai termelés a következő hetekben.
A témával bővebben a KTV Kiemelő magazinjában foglalkozunk.