December 4. csütörtök, Barbara, Borbála

A hagyományos, magyaros ízvilág dominált a Műkertvárosi Kakasfőzőn

2025. 09. 14., 11:14
Ínycsiklandozó ételek, ütős pálinkák és ízes sütemények mérettettek meg szombaton Műkertvárosban, a 13. Kakasfőzőn. 22 bográccsal neveztek a csapatok, akik most is a hagyományos magyar ízvilágot részesítették előnyben. A versenyzőknek a tálalásra és a díszítésre is oda kellett figyelniük, valamint verset is kellett mondaniuk a zsűrinek.
Fotó: Gyenes Kata
A galéria 46 képet tartalmaz

Mindenféle praktikát bevetettek a szakácsok szombaton a 13. Műkertvárosi Kakasfőzőn. 22 bográcsban rotyogtak a húsok, a legnagyobb gonddal ízesítettek a finomságokat versenyzők. Idén először lecsó kategóriában is lehetett indulni, 11 csapat rá is szánta magát, hogy a kakaspörkölt mellé még lecsót is készítenek.

– 13 évvel ezelőtt 4-5 bográccsal kezdtük, most már 22 bográcsban rotyog a pörkölt. Van valami varázs körülöttünk, amit nem tudunk hová tenni. Ilyenkor jönnek a csapatokkal a régi barátok is, akik lehet, hogy itt laknak Műkertvárosban, de nem mindennap találkoznak. Jólesik nekik egy kicsit beszélgetni, összejönni, eliszogatni és egy jót enni közösen
— fogalmazta meg az esemény célját Baracsi Klára, a Műkertvárosért Együtt Egyesület elnöke. 
”

A csapatoknak más kihívást is teljesíteniük kellett, például verset kellett írjanak öt előre megadott szó felhasználásával. A bírák pontozták a tálalást, a díszítést, valamint a kakasnak felöltöztetett fakanalakat is. Mindemellett nagyon népszerű volt a véradás, melyet harmadik alkalommal szervezett a helyszínre a Műkertvárosért Együtt Egyesület.

Lévai Jánosné is köszöntötte a résztvevőket. Az önkormányzati képviselő az egyesület munkáját dicsérte, majd beszámolt a városrészi fejlesztésekről is, többek között egy 1,1 milliárdos TOP-os pályázatról.

– A Gizella tér teljes egészében megújul. Bízom benne, hogy egy kis piacot is létre tudunk ott hozni, így nem csak a Széchenyivárosban, hanem a Műkertvárosban is lehet majd friss terméket vásárolni. Emellett parkolóhelyek kerülnek kialakítása. A volt Univer épületben pedig a mosoda területén pedig egy közösségi teret, közösségi helyiséget szeretnénk létrehozni
— árulta el Lévai Jánosné. 
”

A képviselő azt is elmondta, hogy a Szinyei Merse Pál utca kap egy vékony aszfaltréteget, valamint a műkertvárosi Assisi Szent Ferenc templomhoz padokat helyeznek ki.

A legjobb kakaspörköltet Szalkai Sándor és családja készítette el túróscsuszával és házi szalonnával. A legjobb lecsó pedig a Tréning csapaté volt, akik cukkínivel turbózták fel az ételt.