Idén is lesz gasztrohét a Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállításon

2024. 08. 14., 16:09
Már lázasan készülnek Kecskemét környékének települései, hisz közeleg a kistérség legnagyobb ünnepe, a Hírös Hét Fesztivál. Idén 27. alkalommal rendezi meg az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület a Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítást a fesztivál keretében. Augusztus 21–25. között újra megkóstolhatjuk a térség hagyományos ízeit, megcsodálhatjuk és megvásárolhatjuk a mesterek egyedi kézműves alkotásait. A közönség örömére idén is lesz gasztrohét, és megválasztják a Térség lekvárját is. A kulturális seregszemléről Hamzáné Lakó Juditot, a Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület titkárát kérdeztük.

– Hol mutatkoznak be idén a kistérség települései a Hírös Hét Fesztiválon?

– Ezúttal a Hírös Forrás környéke ad helyet a Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállításnak, amelyen Kecskemét és térségének 12 települése mutatkozik be több mint 100 kiállítóval, kézműves bemutatókkal, kulturális műsorokkal és vásárral. Minden évben nagy örömmel készülnek erre a rendezvényre, büszkén tárják a közönség elé a mezőgazdaság, az élelmiszeripar és a kézművesipar minőségi terményeit, termékeit.

Azért is tartjuk nagyon fontosnak ezt a seregszemlét, mert egyre nagyobb az igény a tradicionális, helyben készült élelmiszerekre, amelyek ízletesek, egészségesek és a legmagasabb minőséget képviselik. A kiállításon a szélesebb közönség is megismerheti, és reményeink szerint később is előnyben részesíti majd ezeket.

– Melyek a legfontosabb dátumok a rendezvényen?
– Augusztus 21-én, szerdán 15 órától értékeli a szakmai zsűri a települések installációit, majd 17 órától az „Aranyhomok Színpadon” Papp Zsolt György helyettes államtitkár nyitja meg a kiállítást. Augusztus 23-án, pénteken 16 órakor díjazzuk az installációkat. Érdemes azt is tudni, hogy minden nap 17 órától mutatják be településüket a polgármesterek, ezután következik kulturális csoportjaik műsora.

– Nyolcadik alkalommal rendezik meg a kiállítás keretében az Aranyhomok Térségi Lekvárversenyt. Több újdonsággal is készül az egyesület ezzel kapcsolatban.

– Idén is szép számmal érkeztek nevezések felhívásunkra. A szakmai zsűrizés már megtörtént, augusztus 24-én szombaton 16 órakor derül ki, ki készítette idén a „Térség lekvárját”.

A díjátadó után első alkalommal rendezzük meg a Lekvárfőzők Találkozóját, amelyen a tapasztalatcserére is lehetőség nyílik. Az érdeklődők megismerkedhetnek a díjazott lekvárok készítőivel és a zsűritagokkal is, megtudhatják azokat a fortélyokat, amelyektől igazán finom lesz a lekvár.

Egy másik újdonsággal is készülünk, idén nem csak a zsűri, a fesztiválozók is megkóstolhatják a díjazott lekvárokat.

– Nagy sikert aratott az elmúlt években a Térségi Gasztrohét. Lesz-e folytatás?

– Természetesen idén sem marad el ez a programunk, hisz a kiállítás elsődleges célja, hogy megismertessük, megszerettessük a térség ízeit a nagyközönséggel. A Térségi Gasztrohéten bemutatkozó települések hagyományos ételeikből, desszertjeiből jótékonysági vacsorára várják a látogatókat. Minden este a kulturális műsorok után, 19 órától kóstolhatjuk meg tradicionális fogásaikat a Hírös Forrás szökőkútnál. Ráadásul a helyszínen megvásárolt főtt ételekkel a látogatók támogatják a térség településeinek kulturális tevékenységét is.

A gasztrohét ínyencségei

Helvécia szerdán csülökpörkölttel, Tiszakécske pedig Fejedelmi hagyományos kenyérrel készül a gasztrohétre, csütörtökön pedig megkóstolhatjuk a felsőlajosi pásztortarhonyát és a híres lajosmizsei tejespitét is. Bugac keménylebbenccsel kedveskedik a látogatóknak pénteken, Nyárlőrinc csülökpörköltet készít, Lakitelek pedig Bólyai túrós lepényt és békebeli burgonyás pogácsát süt a fesztiválra. Tiszaalpár bográcsában halászlé rotyog majd, Matkó pedig baracklekváros süteménnyel kápráztatja el a fesztiválozókat szombaton. Vasárnap kóstolhatjuk meg a kunbaracsi babgulyás és a bugacpusztaháziak ínycsiklandozó palacsintáját.

– Hogyan foglalná össze a kiállítás üzenetét?

– A programsorozat legfőbb üzenete, hogy méltán lehetünk büszkék a kistérség értékeire. A kiállítás megrendezésével azért dolgozunk, hogy a látogatók megismerjék a környező települések értékeit, sokszínű kulturális kincseit, fedezzék fel turisztikai vonzerejét.

Célunk, hogy egyre több tudatos vásárló keresse itt, a közelben a minőségi termékeket, ezzel ugyanis nemcsak a helyi térségi gazdákat, kézműveseket támogatják, hanem családjuk is garantáltan a legjobbat kapja majd. Ezért is várunk mindenkit nagy szeretettel a 27. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállításra.

A helyi ételekhez jó étvágyat, a programokhoz pedig jó szórakozást kívánunk a Hírös Hét Fesztivál látogatóinak! Legyünk mindannyian büszkék a kistérség értékeire!


További információk:
www.aranyhomok.hu/hiroshet