Lassan kezdődik a szüret
2025. 08. 16., 08:16
Az aratásnak vége, lassan elkezdődik a szüret időszaka. Oláh Csaba arról számolt be a Kecskeméti Médiacentrumnak, hogy átlagos termés várható.
Fotó: Molnár H. Boglárka
A galéria 25 képet tartalmaz
A helvéciai gazda kiemelte, hogy a szárazság eljutott arra a szintre, hogy már a szőlőt is locsolnia kellett: „Megindult az érési folyamat, tehát immár zsendült állapotban van. Ha megkóstoljuk a szőlőt, már körülbelül elérte a 15-17 cukorfokot, mustfokot” – mutatja szőlőültetvényét Oláh Csaba, aki szerint két héten belül kezdődhet a szüret. A fürtökön látható, hogy elveszítették rugalmasságukat. Ez azt jelenti, hogy kevés a víz, szenved az ültetvény az aszálytól.
– Átlagos termésre számítunk, gyakorlatilag nagyon-nagyon aszályos időszak volt, az elmúlt egy hónapban nem esett itt, nálunk mindösszesen 6mm eső. Főleg a fiatal ültetvényeink vannak veszélyben. A hátam mögött lévő 7 éves Bianca ültetvényben vagyunk. Itt szükségmegoldásként vizes lajtoskocsival történik a vízpótlás, illetve próbálkozunk, de nyilván ez szélmalomharc.”
— taglalja a gazda.
”
Oláh Csaba 17 hektáron termeszt szőlőt, amit borászatoknak értékesít alapanyagként. Mintegy 10-12 tonna termésre számít hektáronként, de ezt még midig befolyásolja a következő egy-két hét időjárása.