Stúdióbeszélgetés - Mire kell figyelnünk böjtölésnél?

Hamvazószerdán, vagyis február 18-án kezdetét vette a húsvét előtti nagyböjt. Sokan ilyenkor nemcsak egyházi vonatkozásban tartanak méregtelenítő böjtöt, tavaszi tisztítókúrát. Ezzel kapcsolatban a KTV tegnapi Kiemelő magazinjában kérdeztük Braunitzer Ferencnét, a Kecskeméti Egészségfejlesztési Iroda dietetikusát.
A böjt a szervezet testi-lelki megtisztulását szolgálja, amelyet már a 2. században is gyakoroltak. Akkoriban még egy-két napig tartó böjt volt szokásban, amely az évszázadok előrehaladtával egyre hosszabbá vált. Manapság van, aki egy napig, más tizenkét órán át, sőt akár három-négy hétig is böjtöl.
Fontos, hogy mielőtt belevágunk a böjtbe, tudjuk saját kalóriaszükségletünket. Nagyon hasznos az okos tányér, amely megmutatja, mennyinek kell lenni a szénhidrát, a fehérje, a zöldségek, gyümölcsök bevitelének. Manapság sok olyan anyag kerül be a szervezetünkbe, amely árthat nekünk. Érdemes termelőktől beszerezni a gyümölcsöt, zöldséget – hangsúlyozta Braunitzer Ferencné. Az almának több nagyon jó tulajdonsága van, emiatt is érdemes alma böjtöt tartani.
Ezzel a bélrendszerünket tudjuk rendbe tenni. Növények közül a csalán és a gyermekláncfű nagyon hasznos méregtelenítés szempontjából. A böjt alatt nemcsak a lélek tisztul meg, hanem az egész szervezet is.
A beszélgetés itt nézhető vissza: