November 21. csütörtök, Olivér

Szigeti Lászlóval, a Kecskeméti Szatyor Egyesület elnökével beszélgettünk

2024. 09. 11., 20:28
Új átadópontot nyitott a Kecskeméti Szatyor Bevásárlóközösség a Kápolna utcán. Egy önkéntes szerveződésről van szó, melynek célja, hogy segítséget nyújtson a helyi lakosságnak a környezet- és egészségtudatos, valamint társadalmilag felelős életvitelhez. Ezzel kapcsolatban beszélgettünk a KTV Kiemelő magazinjának szerda esti adásában Szigeti Lászlóval, a Kecskeméti Szatyor Egyesület elnökével.

A stúdióbeszélgetés itt tekinthető meg:

A Kecskeméti Szatyor Bevásárlóközösség egy 2011. óta működő önkéntes szerveződés, melynek új közösségi központja a belvárosközeli Kápolna utcán nyílt meg az elmúlt héten. A szervezet a helyi, egészséges élelmiszerek fogyasztására hívja fel a figyelmet és ezt biztosítja új helyre költözött átadópontjában is.

Alapvető fogyasztási élelmiszerekre, amit egy klasszikus háztartás a mindennapokban fogyaszt: pékárú zöldség-gyümölcs, tejtermék de vannak feldolgozott élelmiszerek, mint lekvárok, szörpök.  Igazából bevettük már termék szortimentbe helyi kézműves termelőknek a portékáit is. Van fércművesünk, van olyan termelőnk, aki a helyi jellegű bőrdíszműveket, bőrtáskákat készít
— tudhattuk meg vendégünktől, Szigeti Lászlótól azon kérdésünkre, hogy milyen termékekre adhatók le rendelések az önkéntes szerveződés webáruházában.
”

A Szatyor bevásárlóközösség azért jött létre, hogy segítse a vásárlók és a termelők egymásra találását így a rövid ellátási lánc biztosításával elősegítse a helyi gazdaság és a helyi közösség erősödését. Ezzel hozzájárulnak a környezetterhelő hatások csökkentéséhez és a lakosság egészségesebb életmódjához. A termelőkkel - akikhez ki is járnak a közösség tajgai – hosszú távon egyfajta bizalmi kapcsolat alakul ki.

Igyekszünk olyan termékeket és terményeket a szortimentbe felvenni, ami egészséges. És itt nem akarok arra hagyatkozni, hogy bio vagy nem bio. Természetesen van bio termelőnk is, de az azt jelenti, hogy papírja van róla egy minősítő intézet vagy hatóság őt minősíti és akkor kimondhatja hogy ő bio. A legtöbb termelőnk kíméletes módon termel, a műtrágya használatát minden termelő kerüli, mert hosszútávon az nem tesz jót a termőföldnek
—  jegyezte meg a közösségi szervezet elnöke.
”

A Szatyor nyílt megrendelő felületű weboldalán, a kecskemetiszatyor.hu-n szombattól - szerda éjfélig van lehetőség megrendelni a heti termékeket, melyeket pénteken 4-6 óra között lehet átvenni a Kápolna utcai közösségi központban. Az átadóponton a heti, megszokott termékátadás mellett az érdeklődők személyesen is találkozhatnak számos termelővel, akik lehetőséget biztosítanak finomságaik kóstolására, illetve a helyszínen is lehet vásárolni tőlük.